婚宴業者指出，講究自由奔放、不被拘束的西式婚宴受到新人喜愛，將迎來新商機。 圓山飯店／提供
去年國人結婚僅13.5萬對，是九年新低，結婚人口逐年下滑，飯店業者或婚宴會館爭取客源，不斷推出創新服務。業者指出，經過近二、三年醞釀，今年市場出現一大趨勢，講究自由奔放、不被拘束的西式婚宴受到新人喜愛，將迎來新商機。
婚宴會館龍頭典華3月起推出戶外婚宴服務，婚宴型式非常「洋化」，除有證婚亭，還有自助餐、雞尾酒、樂團等，讓新人自由自在與親朋好友喝酒跳舞狂歡。
內政部統計，去年台灣只有18萬1,601位新生兒，育齡婦女總生育率來到1.06，也就是每位婦女平均一生只生育一名小孩，皆為史上第二低。去年國人結婚有13萬5,403對，較前一年減少1.91%，是近九年新低。
台灣婚宴市場面臨「少子化」及「晚婚或不婚」夾擊，市場規模萎縮，但飯店及婚宴會館又如雨後春筍般成立，因此必須求新求變。
業界發現，現在年輕人對婚宴的偏好，正從傳統中式婚宴轉變為戶外西式婚宴，且近一年來轉變速度明顯，西式婚宴市場成為新的兵家必爭之地。
典華大直館及新莊館各有四個儀式堂，先前用於戶外證婚，布置改裝後，今年3月起推出全套戶外婚禮服務。據了解，年輕人對婚宴型式有自己想法，擁有工程師背景的典華整合長林廣哲指出，去年針對新人偏好、需求進行數據分析，確定西式婚宴趨勢已不可擋。
擁有海景的福容大飯店淡水漁人碼頭，去年9月推出西式婚宴服務。福容飯店表示，現代年輕人覺傳統婚禮過程冗長繁瑣，傾向西式婚宴派對式的歡樂自由氣氛。西式婚宴對年輕人愈來愈有吸引力，會持續推廣。
擁有兩個戶外花園的維多麗亞酒店表示，戶外婚宴廣受年輕人喜愛，去年有很多客人詢問，今年詢問度更高，這股趨勢正在延燒。
文章來源https://money.udn.com/money/story/5612/3705130
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